Pastel dulce de elote
Pastel dulce de elote es ideal como postre.
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- Categorías
- Postres panes y galletas, Ocasiones especiales, Menos de 60 minutos, Verano, Primavera, Veracruz, Ciudad de México
- Tiempo
- 59 minutos
Ingredientes para toda la receta
- 1 Lata elote dulce desgranado
- 3 Pieza huevo
- 20 Gramo polvo para hornear (levadura química)
- 1 Lata leche condensada
- 100 Gramo polvo para empanizar
- 100 Gramo margarina
Utensilios
- molde de 23 x 12cm
- 1 licuadora
Preparación:
En la licuadora se mezclan el elote, 3/4 de la barra de mantequilla, la lata de lechera, los 3 huevos, el polvo pra hornear. Se licúa bien hasta que quede una pasta homogénea.
Previamente, el molde para hornear se embadurna con lo que quedo de mantequilla y luego se cubre con el polvo para empanizar para que no se pegue.
Se prende el horno a 300 grados y luego se baja a 200. Se mete el molde y se cuida hasta que cuaje bien y quede dorado por encima.