Pastelitos de chabacano
Los pastelitos de chabacano también se pueden hacer con durazno indistintamente, y se obtiene un postre económico además de sabroso.
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Video de la receta
- Categorías
- Postres panes y galletas, Ocasiones especiales, Menos de 60 minutos, Niños , Adultos, Otoño, San Valentín 14 de Febrero, Día del Niño, Día de las Madres, Día del Padre, Primavera
- Tiempo
- 45 minutos
Ingredientes para Toda la receta
- 1 Pieza huevo
- 1 Cucharada ralladura de limón
- 1 Cucharada esencia de vainilla
- 1/3 Taza leche entera
- 4 Pieza chabacano
- 2 Cucharada azúcar blanca
- al gusto aceite en aerosol
- 1 Taza harina de trigo
- 1/2 Cucharada polvo de hornear
- 1/4 Cucharada sal
- 8 Cucharada mantequilla
- 1/3 Taza azúcar blanca
Utensilios
- horno
- charola para horno
- batidora
- batidor de globo
- Pala miserable
- Bol
- Molde para muffins
Preparación:
Precalentar el horno a 350°F / 180°C.
En la batidora aclarar la mantequilla con el azúcar. Cuando esté lista agregar el huevo con la ralladura de limón y la leche. Seguir batiendo.
Aparte, en un bowl añadir la harina con el polvo de hornear y la sal. Integrarlos con un batidor de globo e incorporar a la mezcla de la batidora.
Preparar el molde para muffins rociando aceite en aerosol. Vaciar la mezcla de la batidora en el molde.
Rociar con azúcar la parte superior de los pastelitos. Decorar con rebanadas de chabacano (o durazno).
Colocar el molde sobre una charola para horno y hornear aproximadamente 20-25 minutos.
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