Pay de manzana con queso

Al estilo Sara Ruiz, publicada por Dulce Final 29 de septiembre de 2015

Esta receta es deliciosa y en sólo 30 minutos podrás sorprender a quienes más quieres con esta deliciosa receta.

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Video de la receta

Categorías: Postres panes y galletas, Básicas recién casados, Menos de 60 minutos, Otoño, Día del Niño, Día de las Madres, Día del Padre, Nuevo León
Tiempo: 30 minutos

Ingredientes para la tarta

3 2/3 Taza harina de trigo
1 Cucharita sal
1/2 Taza manteca
3 Cucharada agua fría

Ingredientes para el relleno

180 Gramo queso crema
1/2 Taza azúcar blanca
1 Pieza huevo
5 Pieza manzana
1/2 Taza harina
1/2 Taza azúcar blanca
al gusto canela en polvo

Ingredientes para la cubierta

180 Gramo mantequilla
1 Taza harina
1/2 Taza azúcar blanca

Utensilios

horno
molde para pay

Preparación:

Para la tarta

Se mezcla harina, sal manteca revolviendo con las manos ó con un tenedor, al último agregr el agua. Hacer una masa y dejar reposar. Extender sobre una superficie enharinada y extender sobre un molde redondo.

Para el relleno

Mezclar en la licuadora queso, huevo y 1/2 de azúcar. Colocar esto sobre la tartaleta.

Pelar la manzanas y quitar el centro, se cortar en gajos y revolcar en harina con 1/2 Taza de azúcar y canela. colocar los gajos sobre la tartaleta.

Para la cubierta

Se revuelva la manequilla con la harina y el azúcar y se extiende sobre la masa.

Hoernear a 200C por 45 minutos

Paso 1
Ingredientes para Para la cubierta 1 taza de harina 180 gramos de mantequilla 1/2 taza de azúcar Ingredientes para Para la tarta 3 2/3 tazas de harina de trigo 1 cucharita de sal 1/2 taza de manteca 3 cucharadas de agua fría Ingredientes para para el relleno 180 gramos de queso crema 1/2 taza de azúcar 1 pieza de huevo 5 piezas de manzana 1/2 taza de harina 1/2 taza de azúcar canela en polvo al gusto
Paso 2
Para la tarta Se mezcla harina, sal manteca revolviendo con las manos ó con un tenedor, al último agregr el agua.
Paso 3
Hacer una masa y dejar reposar. Extender sobre una superficie enharinada y extender sobre un molde redondo.
Paso 4
Para el relleno Mezclar en la licuadora queso, huevo y 1/2 de azúcar. Colocar esto sobre la tartaleta.
Paso 5
Pelar la manzanas y quitar el centro, se cortar en gajos y revolcar en harina con 1/2 Taza de azúcar y canela. colocar los gajos sobre la tartaleta.
Paso 6
Para la cubierta Se revuelva la manequilla con la harina y el azúcar y se extiende sobre la masa.
Paso 7
Hornear a 200C por 45 minutos