Pay de queso con piña sin hornear
Este delicioso pay no necesita horno
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Video de la receta
- Categorías
- Postres panes y galletas, Básicas recién casados, Ocasiones especiales, Menos de 60 minutos, Niños , Adultos, Día de las Madres, Día del Padre, Verano, Primavera
- Tiempo
- 20 minutos
Ingredientes para la pasta
- 2 1/2 Taza galletas maravilla
- 90 Gramo mantequilla a temp. ambiente
Ingredientes para el relleno
- 2 Taza azúcar glass (pulverizada)
- 115 Gramo mantequila a temperatura ambiente
- 226 Gramo queso crema
- 1 Taza crema para batir
- 1 Taza piña en trozos
- 1 Pieza bolsa de plástico
Utensilios
- Tazón
- palote o rodillo
- refrigerador
- batidora
- Refractario cuadrado de 23 x 23 cm
Preparación:
Meter las galletas en una bolsa de plástico y moler con un rodillo de madera hasta que queden bien molidas. Derretir la mantequilla y agregar hasta incorporar. Presionar sobre un refractario cuadrado.
En un tazón batir la crema hasta esponjar.
En otro tazón batir el queso crema y la mantequilla hasta acremar. Agregar la crema ya batida y bajar la velocidad y agregar el azúcar glass poco a poco hasta integrar.
Agregar la piña y mezclar con espátula. Agregar la mezcla al refrcatario. Esparcir un poco de galleta molida arriba y refrigerar por lo menos 4 horas.
Paso a paso
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Paso 1 Ingredientes para para la pasta 2 1/2 tazas de galletas maravilla 90 gramos de mantequilla a temp. ambiente Ingredientes para para el relleno 2 tazas de azúcar glass (pulverizada) 115 gramos de mantequila a temperatura ambiente 226 gramos de queso crema 1 taza de crema para batir 1 taza de piña en trozos 1 pieza de bolsa de plástico
La Aldea Avándaro © Fotógrafo: Jorge Sánchez Téllez
Paso 1
Ingredientes para para la pasta 2 1/2 tazas de galletas maravilla 90 gramos de mantequilla a temp. ambiente Ingredientes para para el relleno 2 tazas de azúcar glass (pulverizada) 115 gramos de mantequila a temperatura ambiente 226 gramos de queso crema 1 taza de crema para batir 1 taza de piña en trozos 1 pieza de bolsa de plástico -
Paso 2 Meter las galletas en una bolsa de plástico y moler con un rodillo de madera hasta que queden bien molidas. Derretir la mantequilla y agregar hasta incorporar. Presionar sobre un refractario cuadrado.
La Aldea Avándaro © Fotógrafo: Jorge Sánchez Téllez
Paso 2
Meter las galletas en una bolsa de plástico y moler con un rodillo de madera hasta que queden bien molidas. Derretir la mantequilla y agregar hasta incorporar. Presionar sobre un refractario cuadrado. -
Paso 3 En un tazón batir la crema hasta esponjar.
La Aldea Avándaro © Fotógrafo: Jorge Sánchez Téllez
Paso 3
En un tazón batir la crema hasta esponjar. -
Paso 4 En otro tazón batir el queso crema y la mantequilla hasta acremar. Agregar la crema ya batida y bajar la velocidad y agregar el azúcar glass poco a poco hasta integrar. Agregar la piña y mezclar con espátula.
La Aldea Avándaro © Fotógrafo: Jorge Sánchez Téllez
Paso 4
En otro tazón batir el queso crema y la mantequilla hasta acremar. Agregar la crema ya batida y bajar la velocidad y agregar el azúcar glass poco a poco hasta integrar. Agregar la piña y mezclar con espátula. -
Paso 5 Agregar la mezcla al refrcatario. Esparcir un poco de galleta molida arriba y refrigerar por lo menos 4 horas.
La Aldea Avándaro © Fotógrafo: Jorge Sánchez Téllez
Paso 5
Agregar la mezcla al refrcatario. Esparcir un poco de galleta molida arriba y refrigerar por lo menos 4 horas.