Pechugas de pollo horneadas

Paso a paso

1. 

   Paso 1

   Ingredientes para receta 2 piezas de pechuga de pollo sin hueso sin piel 2 manojos de espinaca 1 diente de ajo 1/4 taza de queso ricotta sal de grano al gusto pimienta negra molida al gusto paprika al gusto
2. 

   Paso 2

   Retirar las hojas de espinaca del tallo y enjuagar con suficiente agua y reservar. Picar el diente de ajo finamente.
3. 

   Paso 3

   Picar el diente de ajo finamente.
4. 

   Paso 4

   Calentar el sartén y cuando este caliente añadir las hojas de espinaca, ajo y dejar cocer un par de minutos para que se suavicen.
5. 

   Paso 5

   Añadir el queso ricota y revolver bien para integrar los ingredientes. Reservar
6. 

   Paso 6

   Colocar la media pechuga de pollo sobre la tabla para picar y hacer cortes en diagonal cuidando de no cortar totalmente la carne.
7. 

   Paso 7

   Rellenar cada ranura con un poco de la mezcla de espinaca.
8. 

   Paso 8

   Colocar en una charola para horno, sazonar con pimienta, sal y un poco de paprika. Hornear a (350° F) o (180° C) durante 25 minutos o hasta que estén cocidas.
9. 

   Paso 9

   Servir inmediatamente.