Penne Rigate y Portobellos a la Pimienta Negra
Un ligero y delicioso platillo de pasta acompañado de Portobellos.
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- Categorías
- Pastas, Platos fuertes, Básicas recién casados, Cocina diaria, Ocasiones especiales, Menos de 60 minutos, Entradas, Adultos
- Tiempo
- 20 minutos
Ingredientes para Toda la receta
- 500 Gramo pasta de penne rigate de luigi
- 300 Gramo pechuga de pollo cortado en tiras
- 2 Pieza hongos portobellos rebanados
- 2 Diente ajo
- 2 Pieza pimientos rojo en tiras
- 1/2 vaso vino blanco
- 1 Rama romero
- 8 Cucharada aceite de oliva
- al gusto pimienta negra molida
- al gusto sal
Utensilios
- sartén
- olla honda
- escurridor
Preparación:
1. En una sartén fríe en el aceite de oliva el los ajos partido a la mitad, el pollo, el romero, los pimientos y los hongos.
2. Añade el vino blanco; deja evaporar, agrega sal y pimienta y cuece por 10 minutos.
3. Cuece la pasta de acuerdo con las instrucciones del paquete y escurre.
4. Mezcla en caliente el condimento.
Paso a paso
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Paso 1
1. En una sartén fríe en el aceite de oliva el ajo, el pollo, el romero, los pimientos y los hongos. -
Paso 2
2. Añade el vino blanco; deja evaporar, agrega sal y pimienta y cuece por 10 minutos. -
Paso 3
3. Cuece la pasta de acuerdo con las instrucciones del paquete y escurre. -
Paso 4
4. Mezcla en caliente el condimento.