Pescado a la plancha sin aceite
Un pescado asado a la plancha una receta fácil de cocinar con productos Perdura con el cual puedes cocinar sin temor a que se pegue para comer sanamente y preparar en casa.
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Video de la receta
- Categorías
- Platos fuertes, Cocina diaria, Ocasiones especiales, Menos de 60 minutos, Tomate / jitomate, Para diabéticos, Para colesterol elevado, Para niños, Para bajar de peso, Cuaresma, Nayarit, Ciudad de México
- Tiempo
- 35 minutos
Ingredientes para receta
- 1 Pieza filete de huachinango
- 1 Pieza limón
- al gusto Ingrediente no disponible
- al gusto pimienta negra molida
- 1/4 Taza salsa de jitomate
- 1/4 Cucharita albahaca seca
- 1 Cucharita mostaza dijón
Utensilios
- estufa
- tabla para picar
- taza para medir
- Brocha
- cuchillo
- plancha
Preparación:
Salpimentar cada filete de pescado por ambos lados y reservar.
Colocar en un tazón la cuchararita de mostaza Dijon, el jugo de medio limón y mezclar bien con la ayuda del globo hasta integrar bien.
Barnizar cada filete con la mezcla de mostaza por cada lado utilizando una brocha. Colocar en el sartén perdura.
Calentar la plancha a fuego medio. Poner encima los filetes. Agregar un poco de salsa roja sobre cada filete y espolvorear un poco de albahaca.Tapar y dejar cocer unos minutos y voltear. Añadir más salsa y albahaca por el otro lado y dejar calentar hasta que este cocido.
Servir caliente
Paso a paso
-
Paso 1 Ingredientes para receta 1 piezas de filete de huachinango 1 pieza de limón sal de grano al gusto Help pimienta negra molida al gusto 1/2 taza de salsa de jitomate 1 cucharada de albahaca seca 2 cucharadas de mostaza dijón
La Aldea Avándaro © Fotógrafo: Lein de león
Paso 1
Ingredientes para receta 1 piezas de filete de huachinango 1 pieza de limón sal de grano al gusto Help pimienta negra molida al gusto 1/2 taza de salsa de jitomate 1 cucharada de albahaca seca 2 cucharadas de mostaza dijón -
Paso 2 Salpimentar cada filete de pescado por ambos lados y reservar.
La Aldea Avándaro © Fotógrafo: Lein de león
Paso 2
Salpimentar cada filete de pescado por ambos lados y reservar. -
Paso 3 Colocar en un tazón las 2 cucharadas de mostaza Dijon.
La Aldea Avándaro © Fotógrafo: Lein de león
Paso 3
Colocar en un tazón las 2 cucharadas de mostaza Dijon. -
Paso 4 Agregar el jugo de limón y mezclar bien con la ayuda del globo hasta integrar bien.
La Aldea Avándaro © Fotógrafo: Lein de león
Paso 4
Agregar el jugo de limón y mezclar bien con la ayuda del globo hasta integrar bien. -
Paso 5 Barnizar el filete con la mezcla de mostaza por cada lado utilizando una brocha.
La Aldea Avándaro © Fotógrafo: Lein de león
Paso 5
Barnizar el filete con la mezcla de mostaza por cada lado utilizando una brocha. -
Paso 6 Calentar el sartén perdura a fuego medio. Poner encima el filete
La Aldea Avándaro © Fotógrafo: Lein de león
Paso 6
Calentar el sartén perdura a fuego medio. Poner encima el filete -
Paso 7 Agregar un poco de salsa roja sobre el filete y espolvorear un poco de albahaca.
La Aldea Avándaro © Fotógrafo: Lein de león
Paso 7
Agregar un poco de salsa roja sobre el filete y espolvorear un poco de albahaca. -
Paso 8 Dejar cocer unos minutos y voltear.
La Aldea Avándaro © Fotógrafo: Lein de león
Paso 8
Dejar cocer unos minutos y voltear. -
Paso 9 Añadir más salsa y albahaca por el otro lado y dejar calentar hasta que este cocido.
La Aldea Avándaro © Fotógrafo: Lein de león
Paso 9
Añadir más salsa y albahaca por el otro lado y dejar calentar hasta que este cocido. -
Paso 10 Servir caliente.
La Aldea Avándaro © Fotógrafo: Lein de león
Paso 10
Servir caliente.