Pescado empanizado
Así es como mi suegra prepara el pescado empanizado. Ella preparaba mucha comida, así que acostumbraba mezclar el pan molido con la harina para minimizar el tiempo de preparación en un empanizado, el resultado es igual de delicioso.
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- Categorías
- Platos fuertes, Básicas recién casados, Más de 60 minutos, Niños , Adultos, Cuaresma
- Tiempo
- 60 minutos
Ingredientes para toda la receta
- 6 Pieza filetes de pescado
- 1 Pieza huevo
- 1/4 Taza leche de vaca
- 0.33 Taza salsa de soya
- 5 Diente ajo
- al gusto sal y pimenta
Ingredientes para el empanizado
- 0.66 Taza pan molido
- 0.33 Taza harina de trigo
- al gusto aceite vegetal comestible
Utensilios
- estufa
- Pala
- sartén
- batidor de globo
- Bowl
- Recipiente
- machacador de ajos
Preparación:
Bate el huevo en un bowl. Agrega los ajos machacados, la salsa de soya, la leche y suficiente sal y pimienta.
Introduce los pescados, si es necesario, agrega más salsa de soya y leche. Deja marinar por al menos media hora en el refrigerador.
Mezcla el pan molido con la harina, empaniza los pescados y fríelos en suficiente aceite. Retira y seca con papel absorbente.
Lo puedes acompañar con arroz y ensalada o guacamole. También puedes preparar camarones con el mismo procedimiento.