Pesto con semillas de girasol
Yo le llamo pesto mexicano y va muy bien con las pastas, así que atrévete a probar esta deliciosa versión hecha con semillas de girasol
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Video de la receta
- Categorías
- Pastas, Salsas, Cocina diaria, Ocasiones especiales, Menos de 20 minutos, Menos de 60 minutos, Verano, Primavera
- Tiempo
- 15 minutos
Ingredientes para receta
- 1 1/2 Taza hojas de perejil
- 1 Cucharada semilla de girasol
- 1 Pieza hoja santa o acuyo
- 1 Cucharada jengibre picado
- 1 Taza aceite vegetal comestible
Utensilios
- Tazón
- Olla honda mediana
- pinza
- licuadora
Preparación:
Blanquear la hoja santa en agua hirviendo por 10 segundos. Sacarla y ponerla en agua con hielo. Cortararle el tallo central con tijeras.
Licuamos los ingredientes. Agregarle sal.
Este pesto es rico para salsear una pasta, una carne roja, un pescado, o unas ricas verduras asadas.