Pesto de berzas con nueces tostadas
Aprenda a preparar esta rica salsa pesto de berzas con un toque de nuez, ideal para acompañar una pasta.
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Video de la receta
- Categorías
- Guarniciones y ensaladas, Básicas recién casados, Menos de 20 minutos, Menos de 60 minutos, Queso, Vegetarianos, Niños , Adultos, Cuaresma, Día de las Madres, Día del Padre, Verano, Cocina Festiva, Primavera, Súper Tazón
- Tiempo
- 15 minutos
Ingredientes para toda la receta
- 2 Taza acelga
- 1 Taza hojas de albahaca frescas
- 1 Cucharada sal
- 1/4 Taza aceite de oliva
- 1/4 Taza nuez de castilla
- 4 Diente ajo
- 1/2 Taza queso parmesano
- 500 Gramo pasta cocida
Utensilios
- Pala miserable
- Cuchara para pasta
- procesador de alimentos
Preparación:
1. Procesar las hojas con sal hasta que estén finamente picadas.
2. Con el motor en movimiento agregue el aceite,
luego integre las nueces y el ajo. Procese nuevamente y finalmente agregue el
queso.
3. Agregue a las pasta y mezcle. Si es necesario,
agregue un poco del agua donde se coció la pasta.
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