Picadillo norteño
Un guisado para la comida diaria, que se acostumbra en Monterrey.
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Video de la receta
- Categorías
- Botanas, Platos fuertes, Básicas recién casados, Cocina diaria, Menos de 60 minutos, Niños , Adultos, Otoño, Nuevo León
- Tiempo
- 30 minutos
Ingredientes para receta
- 500 Gramo carne molida
- 2 Pieza papa blanca
- 2 Pieza zanahoria
- 1/4 Pieza cebolla blanca
- 2 Pieza jitomate
- 2 Diente ajo
- al gusto comino
- al gusto aceite vegetal comestible
Utensilios
- estufa
- tabla para picar
- sartén abierto con tapa
- cuchillo
Preparación:
En un sartén poner aceite a calentar, agregar la carne molida, moviendo para que se cueza.
Picar zanahoria y papa y agregar al sartén con la carne.
Aparte en la licuadora poner los jitomates, la cebolla, el comino y el ajo.
Cuando la carne esté integrada con las verduras, se agrega el líquido y se deja cocinar a fuego lento, hasta que se integren todos los ingredientes.
Es un plato fuerte, que se puede servir con arroz, frijoles o ensalada.
Paso a paso
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Paso 1
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Paso 2