Pizza napolitana
Receta de pizza napolitana hecha con harina Tres Estrellas receta fácil de preparar ideal para compartir con la familia.
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Video de la receta
- Categorías
- Botanas, Platos fuertes, Menos de 60 minutos, Día del Niño, Verano, Primavera, Puebla, Morelos, Cenas
- Tiempo
- 35 minutos
Ingredientes para receta
- 20 Gramo levadura seca instantánea
- 1/2 Cucharita azúcar blanca
- 1/2 Taza agua tibia
- 5 Cucharada aceite vegetal comestible
- 300 Gramo harina san antonio
- 1/2 Cucharita sal
- 5 Pieza jitomate guaje
- 1 Pieza cebolla blanca
- 1 Diente ajo
- 200 Gramo queso mozzarella
- 1 Cucharada orégano seco
- 2 Rama hierbabuena fresca
- 20 Pieza aceituna negra
- al gusto sal
- al gusto pimienta negra molida
Utensilios
- Tazón
- Pala
- tabla para picar
- taza para medir
- charola para horno
- cuchillo
Preparación:
Colocar la levadura con el azúcar y el agua, en un tazón revolver y deja fermentar 15 minutos.
Añadir cuatro cucharadas de aceite a la mezcla de la levadura, harina de Trigo San Antonio® y la sal; mezclar todos los ingredientes para lograr la masa y deja reposar 45 minutos.
Cortar los jitomates, la cebolla y el ajo en rodajas. Reservar
Extender la masa sobre las charolas, distribuir el queso, los jitomates, la cebolla, el
ajo, el orégano, las hojas de hierbabuena, las aceitunas, la pimienta y sal al gusto. Untar con una brocha una cucharada de aceite.
Precalentar el horno durante 5 minutos y hornea por 10-15 minutos aproximadamente a (350 ° F) o ( 175° C).
Paso a paso
-
Paso 1 Ingredientes para receta 20 gramos de levadura seca instantánea 1/2 cucharita de azúcar 1/2 taza de agua tibia 5 cucharadas de aceite vegetal comestible 300 gramos de harina san antonio Nuevo 1/2 cucharita de sal 1 pieza de cebolla blanca 1 diente de ajo 200 gramos de queso mozzarella 1 cucharada de orégano seco 2 ramas de hierbabuena fresca 20 piezas de aceituna negra sal al gusto pimienta negra molida al gusto 5 piezas de jitomate guaje Nuevo
La Aldea Avándaro © Fotógrafo: Jorge Sánchez
Paso 1
Ingredientes para receta 20 gramos de levadura seca instantánea 1/2 cucharita de azúcar 1/2 taza de agua tibia 5 cucharadas de aceite vegetal comestible 300 gramos de harina san antonio Nuevo 1/2 cucharita de sal 1 pieza de cebolla blanca 1 diente de ajo 200 gramos de queso mozzarella 1 cucharada de orégano seco 2 ramas de hierbabuena fresca 20 piezas de aceituna negra sal al gusto pimienta negra molida al gusto 5 piezas de jitomate guaje Nuevo -
Paso 2 Colocar la levadura con el azúcar y el agua, en un tazón revolver y deja fermentar 15 minutos.
La Aldea Avándaro © Fotógrafo: Jorge Sánchez
Paso 2
Colocar la levadura con el azúcar y el agua, en un tazón revolver y deja fermentar 15 minutos. -
Paso 3 Añadir cuatro cucharadas de aceite a la mezcla de la levadura, harina de Trigo San Antonio® y la sal; mezclar todos los ingredientes para lograr la masa y deja reposar 45 minutos.
La Aldea Avándaro © Fotógrafo: Jorge Sánchez
Paso 3
Añadir cuatro cucharadas de aceite a la mezcla de la levadura, harina de Trigo San Antonio® y la sal; mezclar todos los ingredientes para lograr la masa y deja reposar 45 minutos. -
Paso 4 Extender la masa sobre las charolas.
La Aldea Avándaro © Fotógrafo: Jorge Sánchez
Paso 4
Extender la masa sobre las charolas. -
Paso 5 Distribuir el queso, los jitomates, la cebolla, el ajo, el orégano.
La Aldea Avándaro © Fotógrafo: Jorge Sánchez
Paso 5
Distribuir el queso, los jitomates, la cebolla, el ajo, el orégano. -
Paso 6 Colocar encima las hojas de hierbabuena, las aceitunas, la pimienta y sal al gusto.
La Aldea Avándaro © Fotógrafo: Jorge Sánchez
Paso 6
Colocar encima las hojas de hierbabuena, las aceitunas, la pimienta y sal al gusto. -
Paso 7 Untar con una brocha una cucharada de aceite. Precalentar el horno durante 5 minutos y hornea por 10-15 minutos aproximadamente a (350 ° F) o ( 175° C).
La Aldea Avándaro © Fotógrafo: Jorge Sánchez
Paso 7
Untar con una brocha una cucharada de aceite. Precalentar el horno durante 5 minutos y hornea por 10-15 minutos aproximadamente a (350 ° F) o ( 175° C). -
Paso 8 Servir inmediatamente.
La Aldea Avándaro © Fotógrafo: Jorge Sánchez
Paso 8
Servir inmediatamente.