Pollo con pimientos a la paprika
Receta de pollo con pimientos fácil, práctica y sencilla de cocinar.
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- Categorías
- Platos fuertes, Básicas recién casados, Cocina diaria, Menos de 60 minutos, Pollo, Adultos, Otoño, Verano, Estado de México, Cenas
- Tiempo
- 20 minutos
Ingredientes para receta
- 4 Pieza milanesa de pollo
- 1 Pieza pimiento morrón verde
- 1 Pieza pimiento morrón rojo
- 1/2 Pieza cebolla morada
- 1 Cucharada paprika
- 1/2 Cucharita pimienta de cayena
- al gusto sal
- al gusto pimienta negra molida
- 1 Diente ajo
- al gusto aceite de oliva
Utensilios
- Tazón
- estufa
- Pala
- tabla para picar
- sartén abierto
- cuchillo
- cucharas para medir
Preparación:
Salpimentar la milanesa de pollo y cortar en trozos a tamaño bocado. Reservar.
Cortar el pimiento morrón rojo y verde en tiras delgadas, descartando la parte blanca, la cebolla en rodajas y picar finamente el diente de ajo.
Añadir en un tazón la paprika, pimienta de cayena, ajo picado, aceite de oliva, sal y pimienta negra. Revolver con la ayuda de la pala para integrar.
Agregar los trozos de pollo, tiras de pimiento morrón verde y rojo y las rodajas de cebolla. Revolver para integrar y dejar marinar durante 10 minutos.
Calentar el sartén y cuando esté bien caliente, añadir la mezcla de pollo con pimientos y sofreír durante 10 minutos o hasta que esté cocido.
Servir inmediatamente.
Paso a paso
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Paso 1 aceite de oliva al gusto 1 diente de ajo pimienta negra molida al gusto sal al gusto 1/2 cucharita de pimienta de cayena 1 cucharada de paprika 1/2 pieza de cebolla morada 1 pieza de pimiento morrón rojo 1 pieza de pimiento morrón verde 4 piezas de milanesa de pollo
La Aldea Avándaro © Fotógrafo: Juan Pablo Aguilar
Paso 1
aceite de oliva al gusto 1 diente de ajo pimienta negra molida al gusto sal al gusto 1/2 cucharita de pimienta de cayena 1 cucharada de paprika 1/2 pieza de cebolla morada 1 pieza de pimiento morrón rojo 1 pieza de pimiento morrón verde 4 piezas de milanesa de pollo -
Paso 2
Salpimentar la milanesa de pollo y cortar en trozos a tamaño bocado. Reservar. -
Paso 3
Cortar el pimiento morrón rojo y verde en tiras delgadas, descartando la parte blanca, la cebolla en rodajas y picar finamente el diente de ajo. -
Paso 4
Añadir en un tazón la paprika, pimienta de cayena, ajo picado, aceite de oliva, sal y pimienta negra. Revolver con la ayuda de la pala para integrar. -
Paso 5
Agregar los trozos de pollo, tiras de pimiento morrón verde y rojo y las rodajas de cebolla. Revolver para integrar y dejar marinar durante 10 minutos. -
Paso 6
Calentar el sartén y cuando esté bien caliente, añadir la mezcla de pollo con pimientos y sofreír durante 10 minutos o hasta que esté cocido. -
Paso 7 Servir inmediatamente.
La Aldea Avándaro © Fotógrafo: Juan Pablo Aguilar
Paso 7
Servir inmediatamente.