Pollo con verduras al ajillo

Paso a paso

1. 

   Paso 1

   Ingredientes para receta 4 piezas de milanesa de pollo 4 dientes de ajo 1 manojo de perejil fresco 4 piezas de cebollita de cambray 1/2 pieza de cebolla blanca 3 piezas de calabacita italiana 1 pieza de chile güero 1 pieza de pimiento morrón verde 2 cucharadas de aceite de oliva
2. 

   Paso 2

   Cortar la milanesa de pollo en tiras, salpimentar as tiras de milanesa y reservar.
3. 

   Paso 3

   Picar el pimiento retirando la parte blanca y semillas en trozos medianos, cebolla y chile güero, calabacita y cebolla cambray.
4. 

   Paso 4

   Picar finamente el ajo y el perejil.
5. 

   Paso 5

   Calentar el aceite en el sartén.
6. 

   Paso 6

   Sofreír el pollo sólo hasta que no se vea rojo.
7. 

   Paso 7

   Agregar pimiento picado, ajo.
8. 

   Paso 8

   Añadir cebolla, chile güero.
9. 

   Paso 9

   Agregar cebolla cambray, calabacita, moviendo constantemente para integrar los ingredientes durante 5 minutos.
10. 

    Paso 10

    Añadir el perejil picado. Sazonar con sal y pimienta negra molida, continuar cociendo hasta que las verduras estén cocidas.
11. 

    Paso 11

    Servir caliente.