Ponche Navideño
Receta del clásico ponche navideño al mejor estilo del Estado de Durango, fácil de hacer y la compañia perfecta de vinos fuertes
Visitas: 13162 (históricas)
- Categorías
- Frutas, Bebidas, Ocasiones especiales, Más de 60 minutos, Flores, Navidad y Fin de Año, Durango
- Tiempo
- 60 minutos
Ingredientes para receta
- 2 Pieza piloncillo
- 4 Pieza canela entera
- 4 Pieza vaina de tamarindo
- 100 Gramo flor de jamaica
- 2 Kilogramo caña de azúcar
- 2 Kilogramo guayabas
- 1 Kilogramo tejocote
- 2 Kilogramo manzana en trozos
Utensilios
- olla honda pequeña
- olla honda grande
- Cucharón
Preparación:
- En dos litros de agua se ponen a hervir el piloncillo, la canela, el tamarindo.
- En la olla chica se pone agua un litro de agua y cuando esté hirviendo se pone la flor de jamaica.
- Ya que el piloncillo esté disuelto se le empieza a agregar la caña de azúcar, previamente cortada en pedazos pequeños, tejocotes, manzanas en trozos y la guayaba partida en mitades.
- Agregar el concentrado de la flor de jamaica y se deja hervir por 45 minutos agregándole azúcar o piloncillo si es necesario después sólo se le baja al fuego.
- Servir al gusto y agregar su bebida fuerte de su preferencia.