Receta para preparar dulce de leche con leche condensada
Te mostraremos como preparar un dulce de leche de una manera fácil.
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Video de la receta
- Categorías
- Postres panes y galletas, Ocasiones especiales, Más de 60 minutos, Nuevo León, Oaxaca, Ciudad de México
- Tiempo
- 225 minutos
Ingredientes para receta
- 1 Lata leche condensada
Utensilios
- estufa
- Cuchara
- olla honda con tapa
- Olla de presión
- abrelatas
Preparación:
Si se prepara en una olla normal colocar la lata de leche condensada en forma horizontal dentro de la olla y agregar agua hasta cubrir dos centímetros de más sobre la lata.
Cuando comience a hervir, bajar la lumbre y tapar. Continuar cociendo durante 3 horas y media. Añadir más agua si fuera necesario y voltear la lata de vez en cuando para que se cueza parejo. Dejar enfriar completamente antes de abrir
Si se prepara en olla de presión colocar la lata dentro de la olla y añadir agua hasta cubrir dos centímetros sobre la lata. Tapar y colocar la válvula en el número dos.
Colocar la olla sobre la estufa y encender, calentar a fuego alto hasta que silbe, bajar la lumbre y dejar cocer durante 45 minutos. Muy importante dejar enfriar totalmente antes de abrir la olla.
Dejar enfriar la lata totalmente.
Paso a paso
-
Paso 1 Ingredientes para receta 1 lata de leche condensada
La Aldea Avándaro © Fotógrafo: Jorge Sánchez
Paso 1
Ingredientes para receta 1 lata de leche condensada -
Paso 2 Preparar en olla de presión colocar la lata dentro de la olla.
La Aldea Avándaro © Fotógrafo: Jorge Sánchez
Paso 2
Preparar en olla de presión colocar la lata dentro de la olla. -
Paso 3 Añadir agua hasta cubrir dos centímetros sobre la lata.
La Aldea Avándaro © Fotógrafo: Jorge Sánchez
Paso 3
Añadir agua hasta cubrir dos centímetros sobre la lata. -
Paso 4 Tapar y colocar la válvula en el número dos.
La Aldea Avándaro © Fotógrafo: Jorge Sánchez
Paso 4
Tapar y colocar la válvula en el número dos. -
Paso 5 Colocar la olla sobre la estufa y encender, calentar a fuego alto hasta que silbe, bajar la lumbre y dejar cocer durante 45 minutos. Muy importante dejar enfriar totalmente antes de abrir la olla.
La Aldea Avándaro © Fotógrafo: Jorge Sánchez
Paso 5
Colocar la olla sobre la estufa y encender, calentar a fuego alto hasta que silbe, bajar la lumbre y dejar cocer durante 45 minutos. Muy importante dejar enfriar totalmente antes de abrir la olla. -
Paso 6 Sacar la lata con cuidado de la olla de presión.y dejar enfriar totalmente.
La Aldea Avándaro © Fotógrafo: Jorge Sánchez
Paso 6
Sacar la lata con cuidado de la olla de presión.y dejar enfriar totalmente. -
Paso 7 Dejar enfriar la lata y abrirla cuidadosamente.
La Aldea Avándaro © Fotógrafo: Jorge Sánchez
Paso 7
Dejar enfriar la lata y abrirla cuidadosamente. -
Paso 8 Servir acompañado de lo que más te guste, nueces, almendras, etc.
La Aldea Avándaro © Fotógrafo: Jorge Sánchez
Paso 8
Servir acompañado de lo que más te guste, nueces, almendras, etc.