Rollito de huevo

Paso a paso

1. 

   Paso 1

   Ingredientes para receta 4 piezas de huevo 1/4 pieza de cebolla blanca 1 pieza de zanahoria 1 pieza de chile jalapeño 1 cucharada de leche de vaca sal al gusto pimienta negra molida al gusto 1 cucharada de aceite de oliva
2. 

   Paso 2

   Picar finamente la cebolla, zanahoria y el chile jalapeño sin semillas.
3. 

   Paso 3

   Colocar los huevos en el tazón.
4. 

   Paso 4

   Añadir la leche y sal y batir con la ayuda del batidor de globo.
5. 

   Paso 5

   Añadir la zanahoria picada, cebolla.
6. 

   Paso 6

   Agregar el chile jalapeño picado y pimienta negra molida revolver bien para integrar todo.
7. 

   Paso 7

   Calentar la cucharada de aceite en el sartén abierto.
8. 

   Paso 8

   Añadir el huevo batido y dejar cocer unos minutos a fuego bajo, hasta que casi haya cocido.
9. 

   Paso 9

   Empezar a enrollar de un extremo al otro con la ayuda de la pala para formar el rollito y retirar del fuego.
10. 

    Paso 10

    Colocar el huevo en una tabla y cortar con el cuchillo.
11. 

    Paso 11

    Servir los rollitos calientes.