Rollitos de carne con tocino
Una opción más para preparar la carne te lo recomiendo, les encantará.
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Video de la receta
- Categorías
- Botanas, Platos fuertes, Básicas recién casados, Cocina diaria, Ocasiones especiales, Menos de 60 minutos, Día del Niño, Nuevo León, Puebla, Ciudad de México, Estado de México
- Tiempo
- 30 minutos
Ingredientes para toda la receta
- 1/4 Taza pan molido
- 125 Gramo tocino ahumado
- 1/4 Taza leche de vaca
- al gusto Gramo sal
- al gusto pimienta negra molida
- al gusto palillos
- 1/2 Kilogramo carne molida de res
Utensilios
- Tazón
- Pala
- horno
- taza para medir
- charola para horno
- cucharas para medir
Preparación:
Colocar la carne, pan molido, leche sal y pimienta al gusto en un tazón y revolver muy bien con la mano hasta obtener una mezcla homogénea. Reservar.
Tomar un poco de la mezcla y formar una tortita con la mezcla y colocar una rebanada de tocino alrededor de la tortita y compactarla sujetando los extremos del tocino con un palillo. Repetir el mismo procedimiento hasta terminar de formar todos los rollitos.
Colocar los rollitos en una charola para horno. Hornea durante 10 minutos o hasta que la carne este cocida y el tocino dorado cuidado que no se quemen, a 350 ° F 175 ° C.
Servir calientes acompañados de una salsa verde.
Paso a paso
-
Paso 1 Ingredientes para la receta palillos al gusto pimienta negra molida al gusto 125 gramos de tocino ahumado 1/4 taza de leche de vaca 1/4 taza de pan molido 1/2 kilogramo de carne molida de res
La Aldea Avándaro © Fotógrafo: Jorge Sánchez
Paso 1
Ingredientes para la receta palillos al gusto pimienta negra molida al gusto 125 gramos de tocino ahumado 1/4 taza de leche de vaca 1/4 taza de pan molido 1/2 kilogramo de carne molida de res -
Paso 2 Colocar la carne molida en un tazón.
La Aldea Avándaro © Fotógrafo: Jorge Sánchez
Paso 2
Colocar la carne molida en un tazón. -
Paso 3 Agregar el pan molido, leche sal y pimienta al gusto en un tazón.
La Aldea Avándaro © Fotógrafo: Jorge Sánchez
Paso 3
Agregar el pan molido, leche sal y pimienta al gusto en un tazón. -
Paso 4 Revolver muy bien con la mano hasta obtener una mezcla homogénea. Reservar.
La Aldea Avándaro © Fotógrafo: Jorge Sánchez
Paso 4
Revolver muy bien con la mano hasta obtener una mezcla homogénea. Reservar. -
Paso 5 Tomar un poco de la mezcla de carne y formar una tortita.
La Aldea Avándaro © Fotógrafo: Jorge Sánchez
Paso 5
Tomar un poco de la mezcla de carne y formar una tortita. -
Paso 6 Colocar una rebanada de tocino alrededor de la tortita y compactarla sujetando los extremos del tocino con un palillo. Repetir el mismo procedimiento hasta terminar de formar todos los rollitos.
La Aldea Avándaro © Fotógrafo: Jorge Sánchez
Paso 6
Colocar una rebanada de tocino alrededor de la tortita y compactarla sujetando los extremos del tocino con un palillo. Repetir el mismo procedimiento hasta terminar de formar todos los rollitos. -
Paso 7 Colocar los rollitos en una charola para horno. Hornea durante 10 minutos o hasta que la carne este cocida y el tocino dorado cuidado que no se quemen, a 350 ° F 175 ° C.
La Aldea Avándaro © Fotógrafo: Jorge Sánchez
Paso 7
Colocar los rollitos en una charola para horno. Hornea durante 10 minutos o hasta que la carne este cocida y el tocino dorado cuidado que no se quemen, a 350 ° F 175 ° C. -
Paso 8 Servir calientes acompañados de una salsa verde.
La Aldea Avándaro © Fotógrafo: Jorge Sánchez
Paso 8
Servir calientes acompañados de una salsa verde.