Rollo de ostiones ahumados
Deliciosa y sencilla botana para recibir invitados o convivir en familia
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Video de la receta
- Categorías
- Botanas, Básicas recién casados, Ocasiones especiales, Menos de 20 minutos, Menos de 60 minutos, Mariscos, Entradas
- Tiempo
- 10 minutos
Ingredientes para toda la receta
- 190 Gramo queso crema
- 1 Lata ostiones ahumados
- 1 Pieza bolsa de plástico
- al gusto salsa de soya
- 4 Cucharada ajonjolí
- al gusto galletas saladas
Utensilios
- estufa
- Cuchara
- sartén abierto
Preparación:
Colocar el ajonjolí sobre una sartén sin aceite a fuego medio, moviendo frecuentemente hasta que esté tostado pero no quemado.
Cortar por ambos lados la bolsa de plástico y extenderla completamente. Untar un poco de aceite de oliva, extender sobre el aceite el queso crema presionando con las manos húmedas para que no se pegue, dándole forma de un rectángulo de medio centímetro aproximadamente.
Agregar los ostiones ahumados extendiéndolos muy bien sobre toda la plancha de queso. Sazonara con salsa de soya (se puede omitir ya que los ostiones tienen mucha sal.
Enrollar el queso ayudándose con el plástico hasta que los ostiones queden perfectamente envueltos de queso.
Revolcar el rollo sobre un plato con el ajonjolí tostado. Si no se consume de inmediato se puede envolver en plástico y refrigerar.
Servir como botana para untar, acompañado de galletas saladas o panecitos tostados.
Paso a paso
-
Paso 1 190 gramos de queso crema 1 lata de ostiones ahumados 4 cucharadas de ajonjolí tostado Salsa de soya al gusto 1 cucharada de aceite de oliva Galletas saladas Bolsa de plástico
La Aldea Avándaro © Fotógrafo: Cortesía
Paso 1
190 gramos de queso crema 1 lata de ostiones ahumados 4 cucharadas de ajonjolí tostado Salsa de soya al gusto 1 cucharada de aceite de oliva Galletas saladas Bolsa de plástico -
Paso 2 Colocar el ajonjolí sobre una sartén sin aceite a fuego medio, moviendo frecuentemente hasta que esté tostado pero no quemado.
La Aldea Avándaro © Fotógrafo: Cortesía
Paso 2
Colocar el ajonjolí sobre una sartén sin aceite a fuego medio, moviendo frecuentemente hasta que esté tostado pero no quemado. -
Paso 3 Cortar por ambos lados la bolsa de plástico y extenderla completamente. Untar un poco de aceite de oliva, extender sobre el aceite el queso crema presionando con las manos húmedas para que no se pegue, dándole forma de un rectángulo de medio centímetro aproximadamente.
La Aldea Avándaro © Fotógrafo: Cortesía
Paso 3
Cortar por ambos lados la bolsa de plástico y extenderla completamente. Untar un poco de aceite de oliva, extender sobre el aceite el queso crema presionando con las manos húmedas para que no se pegue, dándole forma de un rectángulo de medio centímetro aproximadamente. -
Paso 4 Agregar los ostiones ahumados extendiéndolos muy bien sobre toda la plancha de queso. Sazonara con salsa de soya (se puede omitir, ya que los ostiones tienen mucha sal). Enrollar el queso ayudándose con el plástico hasta que los ostiones queden perfectamente envueltos de queso.
La Aldea Avándaro © Fotógrafo: Cortesía
Paso 4
Agregar los ostiones ahumados extendiéndolos muy bien sobre toda la plancha de queso. Sazonara con salsa de soya (se puede omitir, ya que los ostiones tienen mucha sal). Enrollar el queso ayudándose con el plástico hasta que los ostiones queden perfectamente envueltos de queso. -
Paso 5 Revolcar el rollo sobre un plato con el ajonjolí tostado. Si no se consume de inmediato se puede envolver en plástico y refrigerar.
La Aldea Avándaro © Fotógrafo: Cortesía
Paso 5
Revolcar el rollo sobre un plato con el ajonjolí tostado. Si no se consume de inmediato se puede envolver en plástico y refrigerar. -
Paso 6 Servir como botana para untar, acompañado de galletas saladas o panecitos tostados.
La Aldea Avándaro © Fotógrafo: Cortesía
Paso 6
Servir como botana para untar, acompañado de galletas saladas o panecitos tostados.