Roscos fritos de Semana Santa
Es la receta de los típicos roscos fritos de Semana Santa... muyyy ricos!, que yo personalmente los hago todo el año!
Todo el detalle del paso a paso en el video
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Video de la receta
- Categorías
- Desayunos, Postres panes y galletas, Básicas recién casados, Cocina diaria, Ocasiones especiales, Más de 60 minutos, Niños , Adultos, Cuaresma, Día del Niño
- Tiempo
- 60 minutos
Ingredientes para ingredientes
- 4 unidades huevo
- 270 Gramo azúcar blanca
- 180 Mililitro leche de vaca
- 12 Cucharada aceite de oliva
- 1 Pieza limón
- 1 sobre levadura quimica
- 900 Gramo harina de trigo
- 1 Cucharada canela en polvo
- al gusto azúcar blanca
- 1 vaso anis seco
- 1/2 vaso anis dulce
Utensilios
- estufa
- batidor de globo
- Bol
- pinzas
Preparación:
Batir los huevos, añadir el azúcar poco a poco. Luego añadir el aceite y seguir batiendo. Agregar la leche, la raspadura de un limón y la levadura química, batir con la batidora unos segundos. En la amasadora integrar la harina poco a poco a la mezcla anterior.
En la mesa terminar de amasar con las manos. Dejar reposar ¼ de hora.
Con las manos ir formando las roscas.
En una sartén al fuego con aceite bien caliente y echar las donas, freír muy bien.
En un plato con papel dejar reposar las donas para que desgrasen un poco.
En un bol con anís bañar las donas y después pasar por el azúcar y la canela.
Todo el detalle del paso a paso en el video