Salmón crujiente
Receta para preparar salmón crujiente. Receta de salmón / Seefood recipe / Receta con salmón
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- Categorías
- Platos fuertes, Básicas recién casados, Cocina diaria, Menos de 60 minutos, Navidad y Fin de Año, Cuaresma, San Valentín 14 de Febrero, Día de las Madres, Día del Padre
- Tiempo
- 30 minutos
Ingredientes para toda la receta
- 4 Pieza filete de salmón
- 6 Cucharada aceite de oliva
- 2 Diente ajo
- 1 Pieza lechuga escarola
- 3 Cucharada vinagre de manzana
Utensilios
- Tazón
- estufa
- sartén abierto
Preparación:
Los filetes de salmón se salpimentan, en una sartén poner aceite de oliva caliente, bajar el fuego, agregar las rebanadas de ajo finamente picadas y agregar el filete de salmón, de dos a tres minutos de cada lado, revisando que la corteza quede crocrante.
Desinfectar la lechuga escarola, aliñar con aceite de oliva y un chorrito de vinagre de manzana.
Sirva un filete de salmón y como guarnición la ensalada de lechuga.
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