Salmón en salsa de miel y mostaza
Un salmón delicioso y fácil de preparar con una salsa de miel y mostaza.
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Video de la receta
- Categorías
- Platos fuertes, Básicas recién casados, Cocina diaria, Ocasiones especiales, Menos de 60 minutos, Cuaresma, Veracruz, Yucatán, Nayarit, Ciudad de México
- Tiempo
- 35 minutos
Ingredientes para receta
- 4 Pieza filete de salmón
- 2 Cucharada miel de abeja
- 2 Cucharada mostaza dijón
- 2 Cucharada vinagre balsámico
- 1/2 Taza aceite de oliva
- al gusto sal
- al gusto pimienta negra molida
Utensilios
- Tazón
- estufa
- Pala
- sartén abierto
- taza para medir
- cucharas para medir
Preparación:
Mezclar en un tazón la miel, mostaza Dijón, vinagre balsámico y la media taza de aceite de oliva. Revolver bien todo con la ayuda de un batidor globo.
Salpimentar los filetes de salmón por ambos lados. Añadir el aderezo a los filetes y dejar marinar durante 10 minutos.
Calentar el sartén y cuando este bien caliente añadir los filetes de salmón y cocer un par de minutos por cada lado cuidando que no se recozan.
Se puede servir acompañado con una ensalada o verduras al vapor.
Paso a paso
-
Paso 1 Ingredientes para receta 4 piezas de filete de salmón 2 cucharadas de miel de abeja 2 cucharadas de vinagre balsámico 1/2 taza de aceite de oliva sal al gusto pimienta negra molida al gusto 2 cucharadas de mostaza de dijón
La Aldea Avándaro © Fotógrafo: Jorge Sánchez
Paso 1
Ingredientes para receta 4 piezas de filete de salmón 2 cucharadas de miel de abeja 2 cucharadas de vinagre balsámico 1/2 taza de aceite de oliva sal al gusto pimienta negra molida al gusto 2 cucharadas de mostaza de dijón -
Paso 2 Mezclar en un tazón la miel.
La Aldea Avándaro © Fotógrafo: Jorge Sánchez
Paso 2
Mezclar en un tazón la miel. -
Paso 3 Anadir la mostaza Dijón.
La Aldea Avándaro © Fotógrafo: Jorge Sánchez
Paso 3
Anadir la mostaza Dijón. -
Paso 4 Agregar el vinagre balsámico.
La Aldea Avándaro © Fotógrafo: Jorge Sánchez
Paso 4
Agregar el vinagre balsámico. -
Paso 5 Añadir la media taza de aceite de oliva y revolver bien todo con la ayuda de un batidor globo.
La Aldea Avándaro © Fotógrafo: Jorge Sánchez
Paso 5
Añadir la media taza de aceite de oliva y revolver bien todo con la ayuda de un batidor globo. -
Paso 6 Salpimentar los filetes de salmón por ambos lados.
La Aldea Avándaro © Fotógrafo: Jorge Sánchez
Paso 6
Salpimentar los filetes de salmón por ambos lados. -
Paso 7 Añadir el aderezo a los filetes y dejar marinar durante 10 minutos.
La Aldea Avándaro © Fotógrafo: Jorge Sánchez
Paso 7
Añadir el aderezo a los filetes y dejar marinar durante 10 minutos. -
Paso 8 Calentar el sartén y cuando este bien caliente añadir los filetes de salmón y cocer un par de minutos por cada lado cuidando que no se recozan.
La Aldea Avándaro © Fotógrafo: Jorge Sánchez
Paso 8
Calentar el sartén y cuando este bien caliente añadir los filetes de salmón y cocer un par de minutos por cada lado cuidando que no se recozan. -
Paso 9 Se puede servir acompañado con una ensalada o verduras al vapor.
La Aldea Avándaro © Fotógrafo: Jorge Sánchez
Paso 9
Se puede servir acompañado con una ensalada o verduras al vapor.