Salpicón de pavo

Name: Salpicón de pavo
Total time: 25 min
Yield: 6 porciones
Ingredients: 2 Taza pavo desmenuzado; 1/4 Pieza cebolla morada; 2 Pieza jitomate guaje; 1 Pieza chile serrano; 1/4 Manojo cilantro; 1/2 Pieza pepino; 5 Pieza rábano; al gusto sal; al gusto desinfectante de verduras; al gusto aceite de oliva extra virgen; al gusto tostadas de maíz

Al estilo Sonia Ortiz, publicada por Cocina al natural 30 de diciembre de 2016

Una manera sencilla de preparar el recalentado fácil y rápida.

Calificación:

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Video de la receta

Categorías: Guarniciones y ensaladas, Platos fuertes, Básicas recién casados, Cocina diaria, Ocasiones especiales, Menos de 60 minutos, Navidad y Fin de Año, Otoño, Verano, Posadas
Tiempo: 25 minutos

Ingredientes para receta

2 Taza pavo desmenuzado
1/4 Pieza cebolla morada
2 Pieza jitomate guaje
1 Pieza chile serrano
1/4 Manojo cilantro
1/2 Pieza pepino
5 Pieza rábano
al gusto sal
al gusto desinfectante de verduras
al gusto aceite de oliva extra virgen

Ingredientes para acompañar

al gusto tostadas de maíz

Utensilios

Tazón
Pala
tabla para picar
cuchillo

Preparación:

Desinfectar el cilantro en un tazón con agua y unas gotas de desinfectante durante 5 minutos. Pelar y picar finamente el pepino, jitomates, chile serrano, rábano, cilantro y cebolla morada.

Mezclar en un refractario el pavo deshebrado, cilantro picado, pepino, jitomate, cebolla rábano, chile serrano, sazonar con sal y agregar un poco de aceite de oliva extra virgen

Revolver muy bien con la ayuda de la pala para integrar todos los ingredientes. Servir en tostadas

Paso 1
Ingredientes el salpicón: 2 tazas de pavo deshebrado ¼ cebolla morada 2 jitomate guaje 1 chile serrano ¼ manojo de cilantro ½ pieza de pepino 5 rábanos Sal al gusto Desinfectante de verduras Aceite de oliva extra virgen Ingredientes para acompañar: Tostadas de maíz
Paso 2
Pelar y picar finamente el pepino, jitomates, chile serrano, rábano, cilantro y cebolla morada.
Paso 3
Mezclar en un refractario el pavo deshebrado,
Paso 4
Agregar cilantro picado, pepino picado.
Paso 5
Agregar jitomate picado, cebolla picada.
Paso 6
Añadir rábano picado y chile serrano picado.
Paso 7
Sazonar con sal
Paso 8
Agregar un poco de aceite de oliva extra virgen
Paso 9
Revolver muy bien con la ayuda de la pala para integrar todos los ingredientes.
Paso 10
Servir en tostadas
Paso 11
Paso 12
Paso 13
Paso 14