Salsa de piquín con oliva
Picosita :)
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- Categorías
- Salsas, Básicas recién casados, Menos de 20 minutos, Menos de 60 minutos, Adultos, Fiestas Patrias
- Tiempo
- 5 minutos
Ingredientes para toda la receta
- 2 Pieza limones (su jugo)
- 1/4 Cucharita sal
- 1/2 Taza aceite de oliva
- 1/4 Taza chile piquín o de monte
- 3 Diente dientes de ajo sin piel
Utensilios
- mortero
Preparación:
Quita el rabo a los chiles. Con un mortero muélelos junto con los ajos y un poco de aceite de oliva. Agrega el resto del aceite, el jugo de los limones y sal.
Si lo deseas, puedes prepararla con chile piquín tostado.