Sándwich de pimiento
Un sabroso y rápido sándwich vegetariano, ideal para la cena o la merienda
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Video de la receta
- Categorías
- Platos fuertes, Básicas recién casados, Cocina diaria, Menos de 60 minutos, Queso, Hojas verdes, Vegetarianos, Niños , Adultos, Verano
- Tiempo
- 20 minutos
Ingredientes para toda la receta
- 4 Rebanada pan integral
- 1 Pieza pimiento morrón rojo
- 2 Cucharada aceite de oliva
- 50 Gramo queso de cabra
- 1 Pieza jitomate guaje
- 1 Taza arúgula
Utensilios
- estufa
- Pala
- tabla para picar
- sartén abierto
- cuchillo
- cuchillo
Preparación:
Poner a tostar las rebanadas de pan.Cortar el pimiento en rajas retirando las semillas y las venas.Calentar el aceite en un sartén abierto, agregar los pimientos y cocer durante 3 minutos aproximadamente hasta que se suavicen. Agregar el queso de cabra, mezclar para integrar y derretir.Untar el queso con pimientos en una rebanadas de pan. Clocar sobre la mezcla rebanadas de jitomate y la arúgula. Tapar con la otra rebanada. Repetir para preparar el otro sándwich.Servir como lonche o merienda.Paso a paso
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Paso 1 Ingredientes para toda la receta: 4 rebanadas de pan integral 1 pieza de pimiento morrón rojo 2 cucharadas de aceite de oliva 50 gramos de queso de cabra 1 pieza de jitomate guaje 1 taza de arúgula
La Aldea Avándaro © Fotógrafo: Jorge Sánchez
Paso 1
Ingredientes para toda la receta: 4 rebanadas de pan integral 1 pieza de pimiento morrón rojo 2 cucharadas de aceite de oliva 50 gramos de queso de cabra 1 pieza de jitomate guaje 1 taza de arúgula -
Paso 2 Poner a tostar las rebanadas de pan. Cortar el pimiento en rajas retirando las semillas y las venas.
La Aldea Avándaro © Fotógrafo: Jorge Sánchez
Paso 2
Poner a tostar las rebanadas de pan. Cortar el pimiento en rajas retirando las semillas y las venas. -
Paso 3 Calentar el aceite en un sartén abierto, agregar los pimientos y cocer durante 3 minutos aproximadamente hasta que se suavicen.
La Aldea Avándaro © Fotógrafo: Jorge Sánchez
Paso 3
Calentar el aceite en un sartén abierto, agregar los pimientos y cocer durante 3 minutos aproximadamente hasta que se suavicen. -
Paso 4 Agregar el queso de cabra, mezclar para integrar y derretir.
La Aldea Avándaro © Fotógrafo: Jorge Sánchez
Paso 4
Agregar el queso de cabra, mezclar para integrar y derretir. -
Paso 5 Untar el queso con pimientos en una rebanadas de pan.
La Aldea Avándaro © Fotógrafo: Jorge Sánchez
Paso 5
Untar el queso con pimientos en una rebanadas de pan. -
Paso 6 Clocar sobre la mezcla rebanadas de jitomate.
La Aldea Avándaro © Fotógrafo: Jorge Sánchez
Paso 6
Clocar sobre la mezcla rebanadas de jitomate. -
Paso 7 Agregar arúgula.
La Aldea Avándaro © Fotógrafo: Jorge Sánchez
Paso 7
Agregar arúgula. -
Paso 8 Tapar con la otra rebanada. Repetir para preparar el otro sándwich.
La Aldea Avándaro © Fotógrafo: Jorge Sánchez
Paso 8
Tapar con la otra rebanada. Repetir para preparar el otro sándwich. -
Paso 9 Servir como lonche o merienda.
La Aldea Avándaro © Fotógrafo: Jorge Sánchez
Paso 9
Servir como lonche o merienda.