Sashimi de Robalo
Sashimi de robalo al ritmo de Juan Son.
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- Categorías
- Botanas, Básicas recién casados, Cocina diaria, Menos de 20 minutos, Menos de 60 minutos, Entradas, Cuaresma
- Tiempo
- 10 minutos
Ingredientes para toda la receta
- al gusto robalo
- al gusto limón
- al gusto cebolla morada
- al gusto chile jalapeño
- al gusto aceite de oliva
Preparación:
Corta el robalo. Añade la cebolla, el jalapeño, el limón, la sal y la pimienta, y el aceite de oliva. Déjalo reposar tres minutos. Listo.Paso a paso
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Paso 1 Limpiar el robalo.
La Aldea Avándaro © Fotógrafo: JP
Paso 1
Limpiar el robalo. -
Paso 2 Cortar chile jalapeño y cebolla morada.
La Aldea Avándaro © Fotógrafo: JP
Paso 2
Cortar chile jalapeño y cebolla morada. -
Paso 3 Cortar el robalo en láminas muy delgadas y acomodarlo en su plato.
La Aldea Avándaro © Fotógrafo: JP
Paso 3
Cortar el robalo en láminas muy delgadas y acomodarlo en su plato. -
Paso 4 Agregar vegetales.
La Aldea Avándaro © Fotógrafo: JP
Paso 4
Agregar vegetales. -
Paso 5 Sazonar y agregar jugo de limón. Dejar reposar aproximadamente 2 min. Buen provecho...
La Aldea Avándaro © Fotógrafo: JP
Paso 5
Sazonar y agregar jugo de limón. Dejar reposar aproximadamente 2 min. Buen provecho...