Sopa de cebolla
Receta para preparar sopa de cebolla. Cocinando con Jari / Receta de sopa
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Video de la receta
- Categorías
- Sopas, cremas y caldos, Básicas recién casados, Cocina diaria, Menos de 60 minutos, Adultos, Otoño
- Tiempo
- 45 minutos
Ingredientes para toda la receta
- 2 Pieza cebolla medianas
- 1 Cucharada mantequilla
- 1 Cucharada brandy
- 4 Taza caldo de res
- 1 Cucharada mostaza
- al gusto sal
- al gusto pimienta
- 4 Rebanada baguette
- 1 Taza queso gruyere rallado
Utensilios
- estufa
- tabla para picar
- olla honda
- horno
- cuchillo
Preparación:
En una olla poner un poco de mantequilla y la cebolla, agregar el brandy. Cuando la cebolla cambió de color, agregar todo el caldo de res, el caldo de Dijon y dejar cocinar por 15 minutos.
Precalentar el horno a 180 grados.
En cada plato donde se servirá poner un pan y queso, agregar la sopa y hornear por 5 minutos.
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