Sopa de pollo

Al estilo VON, publicada por von 12 de junio de 2013

Una rica forma de hacer sopa de pollo con verduras, espero que les guste. Voncocina

Calificación:

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Video de la receta

Categorías: Sopas, cremas y caldos, Básicas recién casados, Cocina diaria, Menos de 60 minutos, Pollo, Niños , Adultos
Tiempo: 30 minutos

Ingredientes para sopas

1 Pieza calabacín
1 Pieza pimiento morrón verde
1 Pieza aguacate
2 Pieza piezas de pollo
1 Cucharita sal y pimienta
1 Cucharada mantequilla
1/2 Pieza cebolla blanca
2 Pieza ajo
5 1/2 Cucharada fideos celofán

Utensilios

estufa
olla honda con tapa

Preparación:

1. Cortamos muy bien las verduras y las reservamos.2. Ponemos a fuego medio en una cacerola las 2 piezas de pollo con un poco de sal.3. En un sartén ponemos las verduras a saltear con la mantequilla, primero el ajo y la cebolla, luego el pimiento y finalmente la calabaza a fuego medio y dejamos 5 minutos.4. Antes de que rompa el hervor el caldo, ponemos las verduras y la pasta de fideo, bajamos el fuego y dejamos 25 minutos.5 Sacamos las piezas de pollo, deshebrar en trozos y volvemos al caldo. Servimos y aderezamos con aguacate y cilantro, un toque de limón y listo.Recuerda que si olvido algo, te dejo el video Voncocina.