Sopes de nopales
Para una rica cena o desayuno, estas tostadas son una deliciosa opción.
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- Categorías
- Desayunos, Básicas recién casados, Cocina diaria, Menos de 60 minutos, Niños , Adultos, Antojitos, Verano, Guanajuato
- Tiempo
- 30 minutos
Ingredientes para receta
- 2 Taza nopales cocidos y picados en cuadros
- 8 Pieza sopes
- 1 Taza aceite de canola
- 2 Pieza jitomate bola
- 1 Pieza cebolla blanca chica finamente picada
- al gusto chile jalapeño o serrano picado
- al gusto sal
- al gusto crema ácida
- al gusto queso fresco molido
Utensilios
- tabla para picar
- sartén
- cuchillo
- Bol
Preparación:
Coloca los sopes en suficiente aceite caliente y fríelos. cuando estén un poco dorados, sácalos y ponlos en una servilleta de papel para quitarles el exceso de aceite y reserva.
En un recipiente pon los nopales cocidos y escurridos, y ponles el jitomate picado, el chile jalapeno (opcional), la cebolla picada y cilantro picado, sazona con sal, y con una cuchara revuelve bien la mezcla y reserva.
En un plato coloca 2 sopes y unta frijoles refritos, una cucharada de la mezcla de nopales. Ponles un poco de queso fresco y crema.
Paso a paso
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Paso 1 Sopes muy ricos para el desayuno o cena.
La Aldea Avándaro © Fotógrafo: ADY
Paso 1
Sopes muy ricos para el desayuno o cena.