Spaghetti con aderezo de rábanos

Paso a paso

1. 

   Paso 1

   Ingredientes para receta 200 gramos de pasta de spaghetti La Moderna 5 piezas de huevo 5 piezas de rábano 1/2 taza de mayonesa 2 cucharadas de aceite de oliva sal al gusto pimienta negra molida al gusto
2. 

   Paso 2

   Lavar y desinfectar los rábanos, picar en cuadros pequeños y reservar.
3. 

   Paso 3

   Hervir los huevos con suficiente agua por 10 minutos hasta que estén cocidos.
4. 

   Paso 4

   Retirar del agua, dejar enfriar, pelar y reservar.
5. 

   Paso 5

   Colocar los rábanos picados en un tazón junto con los huevos cocidos
6. 

   Paso 6

   Añadir la mayonesa y el aceite de oliva.
7. 

   Paso 7

   Machacar bien y revolver hasta que todos los ingredientes estén bien integrados, sazonar con sal y pimienta. Reservar.
8. 

   Paso 8

   Para cocer la pasta, poner mucha agua a hervir, agregar sal y cuando recupere el hervor añadir la pasta. Dejar cocer de 7 a 11 minutos hasta que esté al dente, firme por dentro y suave por fuera.
9. 

   Paso 9

   Escurrir y reservar.
10. 

    Paso 10

    Colocar la pasta en un tazón junto con el aderezo, integrar bien los ingredientes.
11. 

    Paso 11

    Servir frio.