Spaghetti en crema de pimientos

Paso a paso

1. 

   Paso 1

   Ingredientes para receta 200 gramos de pasta de spaghetti La Moderna Help 3 piezas de pimiento morrón rojo 1/2 pieza de cebolla blanca 4 ramas de perejil fresco 2 cucharadas de aceite de oliva queso parmesano al gusto sal al gusto orégano seco al gusto
2. 

   Paso 2

   Cortar los pimientos morrón en julianas descartando la parte blanca y las semillas. Picar finamente la cebolla y las ramas de perejil.
3. 

   Paso 3

   Calentar el aceite y sofreír la cebolla durante 5 minutos.
4. 

   Paso 4

   Agregar los pimientos morrón y continuar cociendo durante 7 minutos más. Dejar enfriar y moler hasta obtener una mezcla homogénea.
5. 

   Paso 5

   Regresar la salsa molida al sartén y agregarla crema revolver bien.
6. 

   Paso 6

   Agregar el perejil picado y orégano.
7. 

   Paso 7

   Hervir agua en una olla, agregar la pasta.
8. 

   Paso 8

   Agregar un poco de sal y dejar cocer entre 9 y 11 minutos, hasta que esté al dente. Escurrir y reservar.
9. 

   Paso 9

   Añadir la pasta a la salsa, revolver. Decorar con un poco de queso parmesano y perejil picado.
10. 

    Paso 10

    Servir inmediatamente.