Taco de melón con arena de jamón
Vamos a darle un toque diferente al melón con jamón de toda la vida, muy sencillo de hacer y con un resultado sorprendente. A veces merece la pena renovar los clásicos.
Elegida "Mejor receta del verano" en la comunidad de recetas de hola.com
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- Categorías
- Básicas recién casados, Cocina diaria, Ocasiones especiales, Menos de 20 minutos, Menos de 60 minutos, Entradas, Niños , Adultos
- Tiempo
- 5 minutos
Ingredientes para toda la receta
- 1 Trozo melón
- 1 Pizca arena de jamón curado
- 1 Cucharita aceite de oliva
- 1 Pizca escamas de sal maldon
- 1 Pizca pimienta negra molida
Preparación:
1º- Cortamos un taco de melón que sea grueso, de unos 4 cm de alto.2º- Lo salteamos en una sartén bien caliente con un chorrito de aceite de oliva hasta que caramelice por todos sus lados.
Hacerlo a fuego fuerte, estará listo en unos 3 minutos.
3º- Colocamos donde lo vayamos a servir, echamos unas gotas de aceite por encima (¡muy poquito!), espolvoreamos con la mezcla de pimientas, unas escamas de sal (que yo olvidé echar antes de hacer la foto) y por último le colocamos la arena de jamón por encima (VER RECETA DE ARENA DE JAMÓN).
Y ya está listo para disfrutar.
¡Espero os guste!
Fuente: receta propia.