Tacos de lechuga chinos
Una deliciosa receta de tacos de lechuga fácil y rápidos
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Video de la receta
- Categorías
- Guarniciones y ensaladas, Platos fuertes, Cocina diaria, Ocasiones especiales, Más de 60 minutos, Verduras, Hojas verdes, Otoño, Día del Niño, Día de las Madres, Día del Padre, Verano, Primavera
- Tiempo
- 60 minutos
Ingredientes para toda la receta
- 1 Pieza hojas de lechuga
- 1/2 Gramo pollo en trozos
- 4 Cucharada salsa de soya
- 2 Cucharada jugo de limón
- 2 Cucharada jugo de naranja
- 3 Diente ajo
- 1 Pieza chile jalapeño picado
- 1 Cucharada maicena (fécula de maíz)
- 12 Cucharada azúcar morena
- 1/4 Taza albahaca picada
- 1 Lata champiñones picados
- 1 Lata water chestnust
- 3 Cucharada salsa hoisin
- 1 Taza fideos chinos
- 1/2 Pieza manzana picada
- al gusto nuez de la india picadas
- al gusto aceite de ajonjolí
- al gusto salsa tabasco
Utensilios
- Tazón
- estufa
- Pala
- tabla para picar
- sartén abierto
- wok
- cuchillo
Preparación:
El pollo se pone a marinar con la soya, jugos, ajos, chile, maicena disuelta en soya, azúcar, albahaca. Se marina varias horas.
Se pone en un wok, aceite de ajonjolí (esto es lo que le da el sabor) y se pone la cebolla y el pollo. Se deshace el pollo para que no se pegue.
Cuando se vea cocido, se agrega la Hoisin y Plum Sauce.
Se agregan las gotas de salsa Tabasco, los champiñones y los water chestnuts.Por último la manzana.
Se checa el sazón y se agrega otro chorrito de aceite de ajonjolí.
Ya para servir se agregan las nueces. Se sirven 2-3 Cdas de mezcla en cada hoja de lechuga y se le pone unos hilitos de fideo chino ya frito. Se sirven de inmediato