Tacos de papa
Antojitos mexicanos buenos para el desayuno o la cena.
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Video de la receta
- Categorías
- Botanas, Desayunos, Cocina diaria, Menos de 20 minutos, Menos de 60 minutos, Vegetarianos, Niños , Adultos, Cuaresma, Antojitos, Veracruz, Nuevo León, Puebla, Michoacán, Ciudad de México, Estado de México, Me quiero bien
- Tiempo
- 15 minutos
Ingredientes para toda la receta
- 1 Pieza papa blanca
- 1/4 Pieza cebolla blanca
- al gusto salsa roja picante
- 6 Pieza tortilla de maíz
- al gusto sal
Utensilios
- estufa
- Pala
- tabla para picar
- sartén abierto
- comal
- cuchillo
- pelador
Preparación:
Pelar y picar la papa en cubos pequeños. Picar la cebolla finamente. Dorar la papa y la cebolla en un sartén con un poco de aceite de oliva, meneando frecuentemente durante 5 minutos o hasta que esté cocida. Añadir la salsa, sazonar con sal y mezclar bien.Calentar las tortillas en el comal, rellenar con la papa y servir.Paso a paso
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Paso 1 1 papa ¼ cebolla Salsa roja picante 6 tortillas Sal al gusto
La Aldea Avándaro © Fotógrafo: Jorge Sánchez
Paso 1
1 papa ¼ cebolla Salsa roja picante 6 tortillas Sal al gusto -
Paso 2 Pelar y picar la papa en cubos pequeños. Picar la cebolla finamente. Dorar la papa y la cebolla en un sartén con un poco de aceite de oliva, meneando frecuentemente durante 5 minutos o hasta que esté cocida.
La Aldea Avándaro © Fotógrafo: Jorge Sánchez
Paso 2
Pelar y picar la papa en cubos pequeños. Picar la cebolla finamente. Dorar la papa y la cebolla en un sartén con un poco de aceite de oliva, meneando frecuentemente durante 5 minutos o hasta que esté cocida. -
Paso 3 Añadir la salsa, sazonar con sal y mezclar bien.
La Aldea Avándaro © Fotógrafo: Jorge Sánchez
Paso 3
Añadir la salsa, sazonar con sal y mezclar bien. -
Paso 4 Calentar las tortillas en el comal, rellenar con la papa.
La Aldea Avándaro © Fotógrafo: Jorge Sánchez
Paso 4
Calentar las tortillas en el comal, rellenar con la papa. -
Paso 5 Servir.
La Aldea Avándaro © Fotógrafo: Jorge Sánchez
Paso 5
Servir.