Tacos de pollo en salsa cremosa de cilantro

Paso a paso

1. 

   Paso 1

   Ingredientes para receta 3 piezas de milanesa de pollo 1 taza de crema de leche de vaca 1 manojo de cilantro 1 pieza de chile serrano 1 diente de ajo sal al gusto pimienta negra molida al gusto 2 cucharadas de aceite de oliva 18 piezas de tortillas de maíz
2. 

   Paso 2

   Cortar la milanesa de pollo en tiras, salpimentar y reservar.
3. 

   Paso 3

   Colocar en el vaso de la licuadora el manojo de cilantro, diente de ajo.
4. 

   Paso 4

   Agregar el chile serrano, la crema y licuar bien hasta obtener una mezcla homogénea.
5. 

   Paso 5

   Calentar las dos cucharadas de aceite en el sartén.
6. 

   Paso 6

   Sofreir las tiras de pollo, hasta que estén ligeramente doradas.
7. 

   Paso 7

   Añadir la salsa, sazonar con pimienta, sal y cocer unos minutos más.
8. 

   Paso 8

   Servir en tacos.