Tartar de atún
Como preparar esta deliciosa receta en 2 minutos.
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Video de la receta
- Categorías
- Platos fuertes, Básicas recién casados, Cocina diaria, Ocasiones especiales, Menos de 20 minutos, Menos de 60 minutos, Entradas, Niños , Adultos, Cuaresma, Antojitos, Otoño, Día de la Candelaria, San Valentín 14 de Febrero, Día del Niño, Día de las Madres, Día del Padre, Verano, Cocina Festiva, Día de Gracias, Primavera, Súper Tazón, Para la cruda, Puebla
- Tiempo
- 10 minutos
Ingredientes para toda la receta
- 80 Gramo arroz gohan
- 65 Gramo Ingrediente no disponible
- 5 Mililitro Ingrediente no disponible
- 2 Cucharada aceite de oliva
- al gusto Ingrediente no disponible
- al gusto Ingrediente no disponible
- 10 Mililitro spicy mayo
- 10 Gramo Ingrediente no disponible
- 2 Gramo scallions
- 2 Gramo Ingrediente no disponible
- 2 Gramo microgreen
- 5 Mililitro reducción salsa soya
Preparación:
Se mezcla el atún, sala yuzu, aceite de oliva y se sazona con sal y pimienta negra, se mezcla y se reserva.
En un arillo de metal se coloca el arroz y se apachurra bien para que se quede la forma del arillo. Encima se agrega el atun reservado.
Se decora con aguacate, alga nori, microgreen, y scallions