Tinga vegetariana de setas
Si buscas una receta deliciosa y diferente, además de rica, hoy te comparto cómo hacer una tinga vegetariana de setas
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Video de la receta
- Categorías
- Platos fuertes, Básicas recién casados, Cocina diaria, Ocasiones especiales, Menos de 60 minutos, Queso, Entradas, Verano, Primavera, Cenas
- Tiempo
- 20 minutos
Ingredientes para receta
- 1 1/2 Taza setas
- 1/2 Pieza cebolla blanca
- 2 Pieza jitomate guaje
- al gusto ajo picado
- al gusto aceite de oliva
- al gusto sal
- al gusto pimienta negra molida
- 1 Cucharita comino
- al gusto tostadas de maíz
- al gusto crema de leche de vaca
- 1 Pieza aguacate
- al gusto queso panela
Utensilios
- estufa
- Pala
- tabla para picar
- sartén abierto
- cuchillo
Preparación:
Sofreímos la cebolla en el sartén con el ajo. Cuando están transparentes las cebollas, incorporamos las setas.
Cuando cambien poquito de color las setas, le ponemos los 2 jitomates picados.
Lo dejamos un ratito y lo sazonamos con sal, pimienta y comino. 20 minutos después estará lista nuestra tinga.
Montar en tostaditas y acompañar con crema, quesito y aguacate