Torres de Oreo con café y almendras para San Valentín

Paso a paso

1. 

   Paso 1

   Ingredientes para toda la receta 1 1/2 tazas de agua 4 cucharadas de café molido 1 taza de crema para batir 1 cucharada de azúcar glass (pulverizada) 4 piezas de fresas 1/2 taza de almendras 250 gramos de galleta oreo Nuevo
2. 

   Paso 2

   Poner a hervir el agua y agregarla a la cafetera francesa con el café y dejar reposar 2 minutos.
3. 

   Paso 3

   Agregar el café y dejar reposar 2 minutos. Presionar el émbolo y colar el café hacia un plato hondo y dejar enfriar por completo.
4. 

   Paso 4

   Separar las galletas y remover el centro blanco con la parte trasera de la hoja del cuchillo. Reservar el relleno.
5. 

   Paso 5

   Batir la crema con la batidora hasta que se esponje bien, habiendo previamente colocado en el congelador el tazón y las aspas, agregar la cucharada de azúcar pulverizada.
6. 

   Paso 6

   Agregar el relleno de las galletas oreo, continuar batiendo hasta integrar.
7. 

   Paso 7

   Para armar las torres, sumergir rápidamente cada galleta en el café antes de utilizarla, excepto las que van debajo de cada torre, esas no se remojan para que no se peguen al plato.
8. 

   Paso 8

   Untar con un poco de la crema batida sobre la galleta y espolverear la almendra finamente picada.
9. 

   Paso 9

   Agregar encima otra galleta, más crema y nuez. Tapar con otra galleta y refrigerar al menos una hora.
10. 

    Paso 10

    Para servir, colocar las torres de tres pisos sobre un plato y decorar con rebanadas de fresa.