Tortitas de atún y papa
Sencillas y deliciosas para una comida completa
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- Categorías
- Básicas recién casados, Menos de 60 minutos, Entradas, Cuaresma
- Tiempo
- 25 minutos
Ingredientes para receta
- 1 Pieza papa
- 1 lata gigante atún
- 3 Pieza huevo
- al gusto sal y pimenta
- al gusto aceite vegetal comestible
Utensilios
- estufa
- Cuchara
- tabla para picar
- sartén
- olla honda
- colador
- colador de pasta
- batidora
- cuchillo
- Bowl
Preparación:
Corta la papa en cubitos y ponla a hervir con sal. Escurre y reserva.
Escurre el atún.
Separa los huevos y bate las claras a punto de turrón, agrega el atún, la papa, las yemas, sal y pimienta con movimientos envolventes para no bajar las claras.
Calienta aceite y fríe en porciones.
Paso a paso
-
Paso 1 Corta la papa en cubitos y ponla a hervir con sal. Escurre.
La Aldea Avándaro
Paso 1
Corta la papa en cubitos y ponla a hervir con sal. Escurre. -
Paso 2 Escurre el atún.
La Aldea Avándaro
Paso 2
Escurre el atún. -
Paso 3 Separa los huevos.
La Aldea Avándaro
Paso 3
Separa los huevos. -
Paso 4 Bate las claras a punto de turrón.
La Aldea Avándaro
Paso 4
Bate las claras a punto de turrón. -
Paso 5 Agrega el atún, la papa, las yemas, sal y pimienta con movimientos envolventes para no bajar las claras.
La Aldea Avándaro
Paso 5
Agrega el atún, la papa, las yemas, sal y pimienta con movimientos envolventes para no bajar las claras. -
Paso 6 Calienta aceite y fríe en porciones.
La Aldea Avándaro
Paso 6
Calienta aceite y fríe en porciones. -
Paso 7 ¡A disfrutar!
La Aldea Avándaro
Paso 7
¡A disfrutar!