Tostadas de nopales con frijoles
Muy fácil de preparar que te sacaran de apuros cuando tienes invitados.
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Video de la receta
- Categorías
- Botanas, Cocina diaria, Menos de 60 minutos, Queso, Leguminosas, Para diabéticos, Para colesterol elevado, Para niños, Para bajar de peso, Vegetarianos, Entradas, Antojitos, Verano, Puebla, Ciudad de México, Estado de México, Hidalgo, Cenas, Me quiero bien
- Tiempo
- 20 minutos
Ingredientes para toda la receta
- 2 Taza frijoles refritos negros
- 10 Pieza tortilla de maíz
- 3 Pieza jitomate guaje
- 1 Taza crema de leche de vaca
- 5 Pieza penca de nopal
- 1 Pizca bicarbonato de sodio
- 200 Gramo queso fresco
Utensilios
- estufa
- Pala
- tabla para picar
- horno
- olla honda pequeña
- taza para medir
- cuchillo
Preparación:
Picar los nopales, jitomate en cuadros pequeños y reservar.
Cocer los nopales con una pizca de bicarbonato en una olla honda pequeña durante 5 minutos. Escurrir y reservar. Colocar las tortillas en una charola para horno. Poner el horno a 300 ° F (150 ° C) durante 20 o 30 minutos,
Se pueden freír en aceite sobre la estufa. volteando de vez en cuando con la pinza hasta que queden doradas pero no quemadas.
Para servir la tostada untamos frijoles refritos, agregar nopales, jitomate picado, crema y queso fresco.
Paso a paso
-
Paso 1 Ingredientes para toda la receta 5 piezas de penca de nopal 200 gramos de queso fresco 1 pizca de bicarbonato de sodio 1 taza de crema de leche de vaca 3 piezas de jitomate guaje 10 piezas de tortilla de maíz 2 tazas de frijoles refritos negros
La Aldea Avándaro © Fotógrafo: Jorge Sánchez
Paso 1
Ingredientes para toda la receta 5 piezas de penca de nopal 200 gramos de queso fresco 1 pizca de bicarbonato de sodio 1 taza de crema de leche de vaca 3 piezas de jitomate guaje 10 piezas de tortilla de maíz 2 tazas de frijoles refritos negros -
Paso 2 Cocer los nopales picados, con una pizca de bicarbonato en una olla honda pequeña.
La Aldea Avándaro © Fotógrafo: Jorge Sánchez
Paso 2
Cocer los nopales picados, con una pizca de bicarbonato en una olla honda pequeña. -
Paso 3 Escurrir los nopales y reservar.
La Aldea Avándaro © Fotógrafo: Jorge Sánchez
Paso 3
Escurrir los nopales y reservar. -
Paso 4 Colocar las tortillas en una charola para horno. Poner el horno a 300 ° F (150 ° C) durante 20 o 30 minutos,
La Aldea Avándaro © Fotógrafo: Jorge Sánchez
Paso 4
Colocar las tortillas en una charola para horno. Poner el horno a 300 ° F (150 ° C) durante 20 o 30 minutos, -
Paso 5 Servir la tostada untamos frijoles refritos.
La Aldea Avándaro © Fotógrafo: Jorge Sánchez
Paso 5
Servir la tostada untamos frijoles refritos. -
Paso 6 Agregar nopales, jitomate picado, crema y queso fresco.
La Aldea Avándaro © Fotógrafo: Jorge Sánchez
Paso 6
Agregar nopales, jitomate picado, crema y queso fresco. -
Paso 7 Servir inmediatamente.
La Aldea Avándaro © Fotógrafo: Jorge Sánchez
Paso 7
Servir inmediatamente.