Tostaditas de hojaldre con atún y queso
Una receta fácil y sabrosa para compartir con toda la familia, ideal para toda ocasión.
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Video de la receta
- Categorías
- Botanas, Básicas recién casados, Cocina diaria, Menos de 60 minutos, Cuaresma, Antojitos, Verano, Primavera, Veracruz, Oaxaca, Quintana Roo, Nayarit, Ciudad de México, Estado de México, Chiapas
- Tiempo
- 30 minutos
Ingredientes para receta
- 1/4 Pieza cebolla blanca
- 1 Pieza diente de ajo
- 2 Lata atún en aceite
- 1 Cucharita paprika
- 1 Taza aceituna rellena
- al gusto pimienta negra molida
- al gusto sal
- 400 Gramo pasta de hojaldre
- 95 Gramo queso crema
- 1/4 Manojo perejil
Utensilios
- estufa
- Pala
- tabla para picar
- sartén abierto
- horno
- taza para medir
- charola para horno
- cuchillo
- cucharas para medir
- Rodillo
Preparación:
Picar finamente la cebolla y el ajo. Picar las aceitunas verdes.
Calentar el aceite en el sartén y sofreír la cebolla y el ajo durante unos minutos.
Agregar el atún escurrido, paprika y sal, continuar cociendo 2 minutos. Agregar las aceitunas en rodajas, mezclar y retirar del fuego.
Extender la masa de hojaldre sobre la mesa enharinada utilizando un rodillo hasta que tenga 2 milímetros de espesor. Cortar en cuadrados de 10 centímetros de ancho aproximadamente.
Colocar un poco de queso crema en el centro de cada cuadrado de hojaldre, agregar un poco de atún preparado.
Colocar sobre una charola engrasada los cuadritos de hojaldre.
Hornear a 350°F (150°C) durante 10 minutos hasta que el hojaldre esté dorado.
Servir decoradas con perejil.
Paso a paso
-
Paso 1 Ingredientes para receta 1/4 pieza de cebolla blanca 1 pieza de diente de ajo 2 latas de atún en aceite 1 cucharita de paprika 1 taza de aceituna rellena pimienta negra molida al gusto sal al gusto 400 gramos de pasta de hojaldre 95 gramos de queso crema 1/4 manojo de perejil
La Aldea Avándaro © Fotógrafo: Jorge Sánchez
Paso 1
Ingredientes para receta 1/4 pieza de cebolla blanca 1 pieza de diente de ajo 2 latas de atún en aceite 1 cucharita de paprika 1 taza de aceituna rellena pimienta negra molida al gusto sal al gusto 400 gramos de pasta de hojaldre 95 gramos de queso crema 1/4 manojo de perejil -
Paso 2 Picar finamente la cebolla y el ajo. Picar las aceitunas verdes. Calentar el aceite en el sartén
La Aldea Avándaro © Fotógrafo: Jorge Sánchez
Paso 2
Picar finamente la cebolla y el ajo. Picar las aceitunas verdes. Calentar el aceite en el sartén -
Paso 3 sofreír la cebolla y el ajo durante unos minutos.
La Aldea Avándaro © Fotógrafo: Jorge Sánchez
Paso 3
sofreír la cebolla y el ajo durante unos minutos. -
Paso 4 Agregar el atún escurrido, paprika y sal, continuar cociendo 2 minutos.
La Aldea Avándaro © Fotógrafo: Jorge Sánchez
Paso 4
Agregar el atún escurrido, paprika y sal, continuar cociendo 2 minutos. -
Paso 5 Agregar las aceitunas en rodajas, mezclar y retirar del fuego.
La Aldea Avándaro © Fotógrafo: Jorge Sánchez
Paso 5
Agregar las aceitunas en rodajas, mezclar y retirar del fuego. -
Paso 6 Extender la masa de hojaldre sobre la mesa enharinada utilizando un rodillo hasta que tenga 2 milímetros de espesor.
La Aldea Avándaro © Fotógrafo: Jorge Sánchez
Paso 6
Extender la masa de hojaldre sobre la mesa enharinada utilizando un rodillo hasta que tenga 2 milímetros de espesor. -
Paso 7 Cortar en cuadrados de 10 centímetros de ancho aproximadamente.
La Aldea Avándaro © Fotógrafo: Jorge Sánchez
Paso 7
Cortar en cuadrados de 10 centímetros de ancho aproximadamente. -
Paso 8 Colocar un poco de queso crema en el centro de cada cuadrado de hojaldre.
La Aldea Avándaro © Fotógrafo: Jorge Sánchez
Paso 8
Colocar un poco de queso crema en el centro de cada cuadrado de hojaldre. -
Paso 9 Agregar un poco de atún preparado. Colocar sobre una charola engrasada los cuadritos de hojaldre. Hornear a 350°F (150°C) durante 10 minutos hasta que el hojaldre esté dorado.
La Aldea Avándaro © Fotógrafo: Jorge Sánchez
Paso 9
Agregar un poco de atún preparado. Colocar sobre una charola engrasada los cuadritos de hojaldre. Hornear a 350°F (150°C) durante 10 minutos hasta que el hojaldre esté dorado. -
Paso 10 Servir decoradas con perejil.
La Aldea Avándaro © Fotógrafo: Jorge Sánchez
Paso 10
Servir decoradas con perejil.