Trufas de Chocolate

Al estilo Claudia Ortiz, publicada por Dulce Final 17 de septiembre de 2015

Si quieres preparar un postre y quedar muy bien, no te pierdas esta deliciosa receta.

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Video de la receta

Categorías: Postres panes y galletas, Menos de 60 minutos, Niños , Adultos, Navidad y Fin de Año, Día del Niño, Día del Padre, Verano, Primavera
Tiempo: 20 minutos

Ingredientes para el chocolate

226 Gramo queso crema
2 1/2 Taza azúcar glass (pulverizada)
140 Gramo chocolate amargo
1 Cucharita esencia de vainilla

Ingredientes para decorar

al gusto nueces picadas
al gusto cocoa en polvo
al gusto coco rallado

Utensilios

Tazón
estufa
olla honda pequeña
batidora
Pala miserable

Preparación:

Batir el queso crema y el azúcar glass hasta integrar bien.

Derretir el chocolate a baño maría, agregar la vainilla, dejar enfriar un poco y agregar a la mezcla de queso, integrándolos de forma envolvente, refrigerar por 1 hora.

Hacer bolitas y pasar unas por la cocoa, otras por el coco y otras por la nuez para decorar. Refigerar hasta la hora de servir.

Paso 1
Ingredientes para para el chocolate 226 gramos de queso crema 2 1/2 tazas de azúcar glass (pulverizada) 140 gramos de chocolate amargo 1 cucharita de esencia de vainilla Ingredientes para para decorar nueces picadas al gusto cocoa en polvo al gusto coco rallado al gusto
Paso 2
Batir el queso crema y el azúcar glass hasta integrar bien.
Paso 3
Derretir el chocolate a baño maría, agregar la vainilla,
Paso 4
dejar enfriar y agregar a la mezcla de queso, integrándolos de forma envolvente, refrigerar por 1 hora.
Paso 5
Hacer bolitas y pasar unas por la cocoa, otras por el coco y otras por la nuez para decorar.
Paso 6
Refigerar hasta la hora de servir.