Verduras rellenas

Name: Verduras rellenas
Total time: 45 min
Yield: 8 porciones
Ingredients: 8 Pieza jitomate bola; 8 Pieza calabacita; 1 Pieza cebolla blanca; 500 Gramo carne molida de res; 1 Manojo perejil fresco; 2 Diente ajo; 1 Pieza cebolla morada; al gusto pimienta negra molida; 1 Taza queso parmesano rallado

Al estilo http://www.cadenatres.com.mx/cocinemo..., publicada por Many Muñoz / Cocinemos Juntos 22 de abril de 2013

Una exquisita forma de preparar verduras rellenas.

Calificación:

Visitas: 4510 (históricas)

Categorías: Platos fuertes, Cocina diaria, Menos de 60 minutos, Queso, Niños , Adultos
Tiempo: 45 minutos

Ingredientes para toda la receta

8 Pieza jitomate bola
8 Pieza calabacita
1 Pieza cebolla blanca
500 Gramo carne molida de res
1 Manojo perejil fresco
2 Diente ajo
1 Pieza cebolla morada
al gusto pimienta negra molida
1 Taza queso parmesano rallado

Utensilios

tabla para picar
sartén
horno
cuchillo
Pala de madera
molde rectangular

Preparación:

En una sartén con aceite saltear cebolla y ajo, agregar el jitomate molido en la licuadora, perejil picado, sal y pimienta. Dejar cocinar. Aparte quitar el interior de la las calabacitas y rellenar con la preparación de carne y encima espolvorear con queso parmesano.Meter al horno a 250º C durante 10 a 15 minutos. Servir como plato fuerte.