Yakitoris de pollo
Una botana de la cocina japonesa, se prepara rápidamente y es excelente para empezar una buena comida o cena.
Visitas: 13864 (históricas)
Video de la receta
- Categorías
- Botanas, Cocina diaria, Menos de 60 minutos, Pollo, Entradas, Día del Niño, Primavera, Súper Tazón, Japón, Perú, Hajime Kasuga
- Tiempo
- 20 minutos
Ingredientes para toda la receta
- 1/4 Taza salsa de soya
- 2 Cucharada vino blanco
- 1 Pieza filete de pollo
- 2 Cucharada azúcar blanca
- 1 Pieza cebollita de cambray
- 1 Pieza pimiento morrón rojo
- 2 Pieza palitos de brocheta
Utensilios
- Cuchara de madera
- sartén abierto
- pinza
Preparación:
Para preparar la salsa poner en una sartén la salsa de soya, el vino blanco y el azúcar a fuego bajo y moverlos hasta que tenga consistencia de salsa.
Poner un bastón de cebolla cambray luego el pimiento y después el pollo en los palitos de brochetas, repetirlo 2 veces. Agregar un poquito de sal y pasar a dorarlos en una sartén, una vez dorados y cocidos pintarlos con la salsa y servir.
Paso a paso
-
Paso 1 ¼ taza salsa de soya 2 cucharadas de vino blanco 2 cucharadas de azúcar 1 cebolla cambray en pequeños bastones 4 cuadros de 2x2 cm de pimiento rojo 80 gr de filete limpio de pollo 2 palitos de brocheta
La Aldea Avándaro © Fotógrafo: Bertha Herrera
Paso 1
¼ taza salsa de soya 2 cucharadas de vino blanco 2 cucharadas de azúcar 1 cebolla cambray en pequeños bastones 4 cuadros de 2x2 cm de pimiento rojo 80 gr de filete limpio de pollo 2 palitos de brocheta -
Paso 2 Para preparar la salsa poner en una sartén la salsa de soya, el vino blanco y el azúcar a fuego bajo y moverlos hasta que tenga consistencia de salsa.
La Aldea Avándaro © Fotógrafo: Bertha Herrera
Paso 2
Para preparar la salsa poner en una sartén la salsa de soya, el vino blanco y el azúcar a fuego bajo y moverlos hasta que tenga consistencia de salsa. -
Paso 3 Poner un bastón de cebolla cambray luego el pimiento (4 cuadros de 2x2 cm) y después el pollo en los palitos de brochetas, repetirlo 2 veces.
La Aldea Avándaro © Fotógrafo: Bertha Herrera
Paso 3
Poner un bastón de cebolla cambray luego el pimiento (4 cuadros de 2x2 cm) y después el pollo en los palitos de brochetas, repetirlo 2 veces. -
Paso 4 Agregar un poquito de sal y pasar a dorarlos en una sartén
La Aldea Avándaro © Fotógrafo: Bertha Herrera
Paso 4
Agregar un poquito de sal y pasar a dorarlos en una sartén -
Paso 5 Servir las brochetas pintadas con la salsa.
La Aldea Avándaro © Fotógrafo: Bertha Herrera
Paso 5
Servir las brochetas pintadas con la salsa.