Todas las recetas · La Aldea Avándaro

Linguini con camarones en crema de chipotle y tequila

Al estilo Sonia Ortiz, publicada por Cocina al natural · 5 de octubre de 2011

Deliciosa y sencilla pasta para una ocasión especial o simplemente como un platillo de cocina diaria.

Ensalada de zanahoria con queso de cabra

Al estilo Sonia Ortiz, publicada por Cocina al natural · 3 de octubre de 2011

Deliciosa guarnición que da color a cualquier plato de carnes, aves y pescado. Se puede servir como entrada.

Frijoles refritos con chorizo

Al estilo Sonia Ortiz, publicada por Cocina al natural · 2 de octubre de 2011

Delicioso guiso mexicano, ideal para comer en taquitos, como relleno de gorditas o para preparar tacos sudados.

Comino

Al estilo Sonia Ortiz, publicada por Cocina al natural · 1 de octubre de 2011

El comino es una semilla utilizada con frecuencia en la cocina del norte de México, entera o molida. Su sabor es amargo por lo que hay que utilizarlo co...

Agua de tamarindo

Al estilo Sonia Ortiz, publicada por Cocina al natural · 30 de septiembre de 2011

Tradicional agua fresca mexicana, se prepara todo el año ya que la fruta se consigue todos los meses del año. Excelente fuente de fibra y vitamina C.

Pluma con arrachera y hongos

Al estilo Antonello Cardinale, publicada por Cocina al natural · 28 de septiembre de 2011

Deliciosa y sencilla pasta que nos comparte Antonello Cardinale, chef de La Moderna. Se prepara en un momento y es una comida completa.

Molletes de bagel

Al estilo Sonia Ortiz, publicada por Cocina al natural · 24 de septiembre de 2011

Un desayuno muy elegante al estilo neoyorquino.

Agua de tuna

Al estilo Sonia Ortiz, publicada por Cocina al natural · 22 de septiembre de 2011

Deliciosa agua fresca con fruta de temporada, que se sirve en las mesas mexicanas como tradición.

Buen comer aceite de oliva y especias

Al estilo Chef Antonello Cardinale, publicada por Cocina al natural · 20 de septiembre de 2011

Un nuevo producto de La Moderna que ya viene con condimento en forma de aceite y solamente hay que agregar una lata de atún. Ideal para cuando no hay mu...

Melón con queso cottage

Al estilo Sonia Ortiz, publicada por Cocina al natural · 17 de septiembre de 2011

Deliciosa botana, ideal para que los niños lleven en la lonchera. Se puede tomar también como un desayuno ligero.